Обычно и.о.(должность+процедура назначения) появляется тогда, когда нет самого. Причем в точном соответствии с утвержденной в законе процедурой. Но Украина - очень необычная страна. И фиг с ней. Пусть резвится как хочет.

Если, однако, следовать Вашему тексту, то сейчас украинцы счастливые обладатели не отстраненного президента и его и.о. Но кто я такой, чтобы разгадывать тайны мышления?

Можно, конечно, считать легитимным парламент, членов которого избивали, членов семей которых брали в заложники, присылали угрожающие послания. Члены которого время от времени идут на работу сквозь строй вооруженных и крайне агрессивно настроенных бандитов. Но зачем нам такие сложности, мы ведь можем просто сказать "это не так".